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发酵箱与硼和石墨在核反应中的作用原理与它们在核反应中的实际作用是不同的。
发酵箱主要用于食品制造过程中的发酵过程，例如面包、酒等食品的制造，在这个过程中，发酵箱的主要功能是提供一个适宜的环境，如控制温度、湿度等，以帮助微生物（如酵母）进行发酵，从而制作出特定的食品。
而在核反应中，硼和石墨的作用是完全不同的，硼在核反应中主要用作慢化剂或控制棒材料，它可以吸收中子，从而控制核反应的速度，石墨在核反应中则主要作为中子反射层或转化剂使用，它可以减缓高速中子的速度，使其成为热中子，从而更容易被核反应堆中的其他材料吸收。
发酵箱与硼和石墨在核反应中的作用是完全不同的，它们的作用原理也不相同，发酵箱主要用于食品制造过程中的发酵，而硼和石墨则用于控制和管理核反应的进程。